Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Los investigadores de Göttingen y Edimburgo analizaron la autosuficiencia alimentaria de 186 países en ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Un equipo de investigadores identificó seis grupos de alimentos que podrían protegernos de enfermedades ...

Un pequeño país de 830.000 habitantes es capaz de alimentar a su población sin depender del exterior, logrando lo que ni siquiera las economías gigantes han conseguido. Un enorme estudio publicado en ...

Desde los orígenes de la humanidad hemos buscado formas de comer mejor para vivir más y con mejor salud. Una senda que hoy continúa la ciencia de la nutrición. Aunque existe un gran conocimiento sobre ...

The Lancet, una revista médica internacional e independiente, publicó tres artículos en serie los cuales abordan los diferentes efectos a la salud que ocasiona el consumo de los alimentos ...

La alimentación es un mundo lleno de curiosidades, misterios, descubrimientos y, sobre todo, platos deliciosos. Cada cultura tiene una forma distinta de comer, usando distintos ingredientes y métodos ...

En la actualidad, cada vez más personas buscan adaptar su dieta debido a intolerancias alimentarias o para reducir la exposición a compuestos como las xantinas que, aunque presentes de forma natural ...

Una de las vitaminas esenciales para el bienestar humano, especialmente en ciertas etapas de la vida, es el folato, también conocido como ácido fólico y como vitamina B9, aunque realmente el ácido ...

Todos sabemos que las frutas y verduras son alimentos imprescindibles, que es mejor reducir el consumo de carne y que lo ideal sería evitar los alimentos ultra procesados. También que es importante ...