On connaît la piperade, la ratatouille... Et la bohémienne ? Il s'agit en réalité d'une sorte de ratatouille d'origine provençale, plus précisément du comtat Venaissin, en Vaucluse. Souvent servie ...

Demander à votre volailler de vous découper le lapin en 8 morceaux. Tourner les artichauts de façon à les débarrasser de toutes les feuilles et à ne conserver que les fonds. Les réserver dans de l’eau ...

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