"Regardez-moi cette beauté, c'est absolument dingue", s'enthousiasme Simone Zanoni une fois que son mascarpone fait maison est prêt. Pour offrir cet instant de bonheur à vos papilles, le chef italien ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Une glace façon McFlurry faite maison ça vous dit ? On connaît une super recette au mascarpone qui ravira les becs sucrés. En plus d'être bien gourmande, elle est facile et rapide à préparer. Alors on ...

Pas d'œufs, 10 minutes chrono et un chef italien en renfort : ce tiramisu de la flemme au café-mascarpone pourrait bien ...

Plus une barquette de mascarpone au supermarché ? Ça arrive, et jamais au bon moment, comme pour Nonofoodies qui rêvait de ...

Faites griller à sec 4 cuil. à soupe d’amandes effilées dans une poêle. Fouettez 8 cuil. à soupe de mascarpone avec 2 cuil. à soupe de café jusqu’à obtenir une texture lisse. Étalez le mascarpone sur ...

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans une casserole, faites chauffer le maïs doux avec le mascarpone jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Étape 2 Répartissez dans quatre plats à gratin ...

Placer une grille au centre du four et le préchauffer à 200 F ( 95 C ) . Tapisser deux plaques à pâtisserie de Silpat ou de papier sulfurisé. Réserver. Mettre les blancs d'oeufs dans un bol du batteur ...

Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7). Faites fondre doucement le mascarpone et le chocolat au bain-marie. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Étape 2 Dans un saladier, ...

* Pour cette version, doubler la recette de pâte à crêpes. Pour la version mille-feuilles, tartiner chaque crêpe (de 12 à 24) avec de la crème au mascarpone. Empiler toutes les crêpes tartinées.