Seguramente has oído hablar de la pasta filo, pero, ¿la has usado alguna vez? Pues te recomiendo que vayas al supermercado a comprar un paquete (lo encontrarás en la zona de refrigerados) porque, en ...

En primer lugar, se prepara el helado de naranja casero. Para ello, se exprimen las naranjas y se ralla la piel de una de las naranjas. Se semi-monta la nata sin azúcar hasta que adquiera un poco de ...

Estos rollitos llevan el clásico relleno con tomate, huevo, atún, pimiento y aceitunas pero enrollado en pasta brick en lugar de con obleas. Se preparan al horno y quedan supercrujientes.

Pelar y cortar en juliana la cebolla. Pelar y picar el ajo. Cortar el pollo en dados de 2 cm. Pelar la calabaza, retirar las semillas y cortar la pulpa en dados del mismo tamaño. Cocer la calabaza en ...

Si buscas un aperitivo navideño rico y muy diferente, una opción estupenda son estos saquitos de pasta filo, una receta extremadamente versátil y muy llamativa para sorprender a tus invitados, ya sea ...

En la cocina existen muchos tipos de masas, especialmente cuando las usamos para rellenar. En esos casos se suele elegir una fina, pero consistente, para poder manejarla bien sin que se rompa, sobre ...

En un momento en el que la pizza suele asociarse a masas gruesas y combinaciones contundentes, los chefs Sergio Torres y Javier Torres, conocidos popularmente como Hermanos Torres, han compartido en ...

Paso 1Precalentar el horno a 200º. Pelar y cortar en rodajas las cebollas. Poner una sartén grande al fuego con dos cucharadas de aceite de oliva y las cebollas. Mantener a fuego suave hasta que la ...

Si hablamos de tartas saladas típicas de Grecia, quizá sea la spanakopita la más conocida. Sin embargo, esta delicia a base de espinacas y pasta filo tiene algunas parientes muy cercanas, caso de la ...