Les viennoiseries et autres pâtisseries sont votre péché mignon ? Mais grâce aux pâtes feuilletées et à la crème pâtissière, votre corps pèse un peu plus chaque jour. Pour éviter ce dilemme entre ...

Préparez la crème : portez le lait à frémissements. Pendant ce temps, fouettez les jaunes et le sucre. Ajoutez la farine et la Maïzena et mélangez. Versez le lait sur le mélange en fouettant. Reversez ...

Une tarte très onctueuse grâce à la crème d'orange. Brossez l’orange sous l’eau courante et prélevez, à l’aide d’un couteau économe, le quart de son zeste. Hachez-le finement et réservez-le. Fouettez ...