Clémentine Célarié a choisi de mettre à l’honneur l’un de ses plats préférés : le mafé au poulet. Raphaële Marchal présente avec plaisir cette recette africaine sur le plateau, en compagnie de ...

Add Yahoo as a preferred source to see more of our stories on Google. In Senegal at the Keur Moussa monastery, a typical meal includes poulet mafé, a thick peanut sauce with chicken, root vegetables, ...

Spécialité du Sénégal, le mafé est une sauce aux arachides que l’on trouve dans plusieurs pays africains. Faire chauffer l’huile dans une marmite et y faire dorer les morceaux de poulet. Ajouter ...