Cela fait déjà 8 ans que notre 1er MOOC cuisine est sorti ... Et ce n'est pas fini ! >>> En savoir plus sur nos cours gratuits sur : https://mooc.afpa.fr/ #anniversaire #mooc #formation | Afpa
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Cela fait déjà 8 ans que notre 1er MOOC cuisine est sorti ... Et ce n'e…
1.9K viewsFeb 12, 2024
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Le Mooc cuisine de retour pour une 2ème saison en mode pâtisserie ! Fort de son succès de l'année dernière avec plus de 55 000 inscrits, le #Mooc cuisine Afpa est de retour enrichi de 3 semaines de cours en ligne consacrées à la pâtisserie. Que vous soyez cuisinier amateur ou que vous ayez un projet professionnel, ce Mooc est ouvert à tous et entièrement gratuit. C'est le moment d'apprendre ou de réviser vos bases en cuisine mais aussi d'utiliser ces connaissances pour réaliser 15 recettes fonda
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Le Mooc cuisine de retour pour une 2ème saison en mode pâtisserie ! …
7.3K viewsNov 3, 2016
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1.3K views · 25 reactions |  Lancement du MOOC Cuisine Corse -...
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1.3K views · 25 reactions |  Lancement du MOOC Cuisine Cor…
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3.8K views · 30 reactions | Pour devenir agent de restauration, Barbara a choisi de se former en alternance au CFA de l'Afpa. Ce qu'elle préfère à l'Afpa ? Apprendre son métier essentiellement par des apprentissages pratiques. L’entraide et le dynamisme, qu’il y a dans son groupe d’apprentis, renforce sa motivation et la prépare au travail d’équipe pour sa vie professionnelle ! Découvrez son témoignage  | Afpa | Facebook
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3.8K views · 30 reactions | Pour devenir agent de restauration, Bar…
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L'Afpa lance son premier Mooc d'apprentissage de la cuisine en février
L'Afpa lance son premier Mooc d'apprentissage de la cuisine en f…
Dec 15, 2015
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Omelette
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Omelette
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Sauce Tomate
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Sauce Tomate
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Sauce Béchamel
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Sauce mayonnaise
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Crème Dubarry
93K viewsFeb 10, 2016
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L'énergie cinétique
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Pâte feuilletée
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Crème anglaise
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Bouquet garni
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Sauce beurre blanc
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Œufs brouillés
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Ragoût à blanc
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Clarifier des œufs
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Détailler des darnes
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Blanchir des lardons
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Sauter des champignons
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Préparer une sauce Américaine
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Rôtir une volaille
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Escaloper des champignons
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Tailler en dés
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Tailler en jardinière
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Lavage des mains - MAPAQ
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Sauce au vin blanc
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Fondue de tomate
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Ciseler les légumes
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