Elizabeth Avalos on Instagram: "Aquí les va una receta de pollo enchilado. Si eres como yo y no quieres hacer un pavo entero, aquí te dejo una idea. Receta: Pollo entero 2 chiles anchos 10 chiles guajillo 1 cebolla blanca entera 7 ajos 1 cubo de consomate 5 pimientas negras 3 clavos de olor 1 cucharada de caldo de pollo 1/4 de comino entero 1/2 barra de mantequilla Sal algusto Zanahorias y papas Puedes dejar reposar una noche entera y despues hornea a 350f por 1h 30mins o hasta que llegue a 165f
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